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ビール酵母のお肌への効果!髪の毛にも良い?粉末タイプの適切な摂取量!

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ビール酵母、あなたはビール酵母をご存知ですか?10年以上前にダイエット方法として世間で一度ブームになった事があるんですよ。今ではカプセルタイプや液体タイプ色々な種類が出ています。

ですがビール酵母はいっときの流行で終わってしまうような物ではなく栄養価の高く、美肌に良いも効果的なものだと思うので改めて効果や粉末タイプの摂取量なども紹介したいと思います!

ビール酵母の美肌へ効果!髪の毛にも?!

出典:https://kenko.karada555.info/suppli/

ビール酵母とは

ビールを製造するにはビールの麦芽を煮込み、ホップと酵母(微生物)を入れ製造します。ビール酵母とはそのビールを発酵させる時に利用する酵母(微生物)です。

その微生物は直径5~10ミクロンで、この微生物つまり酵母は糖を分解して炭酸とアルコールを生み出す事によってビールが製造されるのです。

そしてこの時、この酵母は液体の下に沈殿し、上澄みだけがビールとして出荷され沈殿物は長い間不必要なものとして処分されていました。しかし、この沈殿物には栄養が豊富な事が分かったのです。

つまりビールを発酵させる過程で麦芽がら沢山の栄養素を取り込んで成長し、ビールにする過程でこの栄養素たっぷりの酵素は取り出され、ずっと捨てられちゃっていたんです(+o+)

それがなんと大正時代の事です。そんな昔からビール酵母には栄養素がある事が分かっていたんですね( ゚Д゚)!

ビール酵母の期待される効果効能

ビール酵母で疲労回復

身体の組織を作っているタンパク質を構成しているのはアミノ酸です。タンパク質は複数のアミノ酸が結合して作られるのでアミノ酸はとても重要な栄養素です。

アミノ酸を十分に摂ると身体の代謝がスムーズに行われます。代謝がスムーズに行われる事によって疲労回復や筋肉の回復などもしやすくなる効果が期待できます。

人間の身体は20種類のアミノ酸が使われています。そしてビール酵母に含まれるアミノ酸には必須アミノ酸9種類を含む18種類が含まれていて、ビール酵母の50%はアミノ酸なんですよ!

さらにビール酵母に含まれているビタミンB群やビタミンが血中や筋肉に溜まった疲労物質を分解、排出してくれます。慢性的な疲労に陥らない為にも普段からアミノ酸だけでなくビタミンもしっかり効率よく摂りましょう。

参考:アサヒ研究開発

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ビール酵母で美肌・アンチエイジング効果に期待

出典https://www.pakutaso.com/

ビール酵母はビタミンB群も豊富に含まれいます。ビタミンB群はいろいろ効果があるのですが、なんといっても一番は栄養分から身体に必要なエネルギーを作る助けをしてくれる事です。

さらにビタミンB群は脳や神経、皮膚、などの成長を助けたりもしますし、代謝を促してたりして古くなった細胞を排除し、新しい細胞を作り出す働きをしてくれます。

皮膚や粘膜もビタミンB群が必要不可欠ですのでアンチエイジングや肌のハリや肌のツヤには大活躍してくれるビタミンB群です。それから「グルタチオン」と呼ばれる抗酸化物質が含まれています。

グルタチオンは活性酸素を除去してくれるのでさらにアンチエイジングに期待が持てます!解毒作用もあるといわれていますので肝機能のサポートにも期待できると考えられています。

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ビール酵母で美しい髪の毛

髪の毛の主成分であるタンパク質を構成しているのはアミノ酸です。ビール酵母に入っている必須アミノ酸をバランスよく摂取すれば、ツヤやハリのある髪の毛を育てたられる効果が期待できます。

ビール酵母には皮脂の分泌を抑え、頭皮の新陳代謝を促進させる働きがあるビタミンB2も含まれていますし、タンパク質を助けてくれるビタミンB6も含まれていますから健康な頭皮になる効果が期待できます。

ですから綺麗な髪の毛や育毛対策効果も期待できますね。

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ビール酵母で便秘解消

人間の健康は腸にかかっているといっても大げさではないほど腸内環境はとても大切なんです。そんな腸内環境にビール酵母の菌は大活躍をしてくれる可能性があります。

人間は沢山の菌を持っています。口の中や胃や腸にも。それぞれの場所に悪さをする菌と、悪さをしない菌がいます。腸の中にも悪さをしない菌がいてその菌を「常在菌」と呼びます。

この常在菌がいてくれるから体内に摂りこんだものを分解し必要なエネルギーに変えてくれているのです。あなたも一度は耳にした事があるのではないでしょうか。

善玉菌、悪玉菌、日和見菌という名前を。お腹の中で次のような勢力関係を保つ事が理想だとされています。

  • 善玉菌:2割
  • 悪玉菌:1割
  • 日和見菌:7割

このバランスが崩れるとお腹を壊したり便秘になったりします。しかし善玉菌は悪玉菌より環境の変化に弱くとてもデリケートですぐに減少してまうので、なかなか上記のバランスを保つのは難しいです。

だからこそビール酵母の力を借りたいのです。ビール酵母は体内に入ると小腸と大腸の両方で活動を始め、大腸にいる乳酸菌を補助してくれ、善玉菌を活発にしてくれる効果が期待できるのです。

ビール酵母そのものにも沢山食物繊維が含まれているのですが、分解される大麦にも食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維はお腹の中で他にもさまざまな働きを助けてくれます。

食物繊維は腸の不要物をからめ取りながら腸内の掃除をしてくれたり、腸の働きを整える働きもあるます。ですから、排便を促し便秘解消に効果が期待できます。

食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」がありビール酵母に含まれている食物繊維は水溶性食物繊維ですから、便の柔らかさを保ち腸壁を守ってくれる効果も期待できます。

また食べ物の栄養の吸収を穏やかにして急激な血糖値の上昇を防ぐ効果もあります。ビール酵母に含まれる食物繊維の割合は、アミノ酸の次に多く約30%含まれています。

食物繊維はエネルギー(カロリー)が全くなく、消化吸収される事がないため以前は全く注目されていない栄養素でしたが、のちに欠かせない栄養素だとわかり今では『大6の栄養素』ともいわれています。

【5大栄養素】

  • タンパク質
  • 脂質
  • 炭水化物
  • ビタミン
  • ミネラル

さらにビール酵母にはβグルカンという多糖体の一種の食物繊維が含まれています。このβグルカンは腸まで進み腸内の免疫の活性化を細胞に働きかけてくれます。

βグルカンによって活性化した細胞は体内に入り込んで来たウィルスを攻撃させる力があるんです。簡単に言えば免疫力を向上させてくれるという事ですね。

※近年ではβグルカンは抗ガン作用があると注目を浴びているそうです。

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ビール酵母でむくみ解消

ビール酵母にはミネラルも含まれています。ビール酵母には十数種類のミネラルが含まれているといわれています。

  • カリウム
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛
  • リン
  • セレン

※食品メーカーによって多少差はあります。

ビール酵母にはミネラルの中でもカリウムが一番多く含まれています。カリウムは体内の余分な塩分(ナトリウム)を排出してくれるので高血圧や心臓病の予防の効果が期待できるといわれています。

ビール酵母に含まれるミネラルの40%がカリウムだと言われています。カリウムは体内の水分のバランスを整えてくれるので女性の大敵、むくみの解消に効果が期待できます。

ミネラルはビタミンと同様、体内で合成せれる事がほとんどありません。たとえ合成されたとしてもごくわずかです。このためミネラルはしっかりと食事から摂るしかないのです。

ですがそうは言ってもなかなか難しいですよね(^-^;ですからビール酵母などの健康食品を上手に利用してミネラルを身体に補充してあげましょう。

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ビール酵母の粉末の1日の摂取量

出典:http://www.muchostrucos.com/

ビール酵母は一般的に、粉末タイプ・カプセルタイプ・タブレットタイプの三種類があります。カプセルタイプやタブレットタイプは味や匂いはそれほどなく単独で飲めるのが良い点です。

また持ち運びも出来るので出先でも飲めるのも良いですね。カプセルタイプもタブレットタイプも飲む量はメーカーによって違いますのでメーカーの用法用量をしっかり守って飲んでくださいね。

粉末タイプは吸収性に優れていてビール酵母に含まれている有効成分を効率よく補給する事ができるのがメリットなのですが、ビール酵母の独特な匂いや苦味がなかなかなデメリットです。

ですが、私個人はやはり吸収率が高い粉末タイプをおすすめします。せっかく摂取するからには有効成分を効率よく摂りたいので(*^^)vしかし熱に弱い栄養素も多く含まれています。

ですから、なるべく非加熱で摂る事が肝心になります。ヨーグルトにまぜて食べるとか、スムージーに混ぜるなど工夫しながら摂取してください。どうしても匂いが気になる方はサプリをおすすめします。

さて、一日の摂取量ですが、ビール酵母自体の摂取量の目安値は定められてませんし、粉末でもメーカーによって違ってきます。ビール酵母に摂取量値が定められない理由はちゃんとあるんです。

理由は「ビール酵母自体」が働きをするというよりは、「ビール酵母が保有するビタミなどの栄養素が身体に有効」だからです。でも例えばビタミンB群には摂取目安量はあります。

しかし、ビタミンBは水溶性ビタミンなので多少多く摂っても尿として排出されるため副作用の心配はありません。また必須アミノ酸の含有量も上限が気になる程は含まれいません。

ですから、ビール酵母が持っている栄養素はよっぽどの量をとらない限り過剰摂取の心配を気にする必要はないでしょう。むしろ必要以上に摂取しても排出してしまうので全く無駄になってしまいます。

ですが、もし普段サプリとして亜鉛を飲んでいる方は気をつけてください。ビール酵母にも亜鉛が含まれています。亜鉛は摂取しすぎると吐き気などをもようす事がありますので注意してください!

ですから当然ながらやはり飲まれるメーカーに書いてある用量を守るのが理想ですね!そして、ここでポイントですが(‘ω’)ノ消化吸収が進めば体外に排出されてしまうとお話しましたよね。

ですから1日に何回かに分けて体内に補給するのが有効的に吸収するのには効果的ですよ!

ビール酵母の副作用について

副作用の面も調べてみましたが特に気になる点はありませんでした。ですが、あくまでも過剰摂取しなかった場合に限ります。なんでもそうですが、過剰摂取摂取すれば食品でも体調は崩れたりしますので。

ビールと名前がついていますがビール発酵後に大麦をろ過し乾燥させてありますのでアルコール成分は含まれていませんから妊婦さんでもお子さんでも問題ないとされています。

一つ気になった点は、まれに卵アレルギーの方がビール酵母を摂取すると過敏に反応してかゆみや発疹などの副作用が出たという事があるらしいので卵アレルギーの方はは医師にご相談ください。

ビール酵母の注意点

ビール酵母の購入を考えている方に気を付けて頂きたい点があります。痛風の患者さんの場合はビール酵母の摂取による副作用で症状が悪化したというケースが多いそうです。

これはビール酵母に含まれる核酸が体内で分解されると尿酸ができ、痛風に悪影響を与えるそうです。ですから必ず医師に相談される事をおすすめします。

それから大麦に対しての強いアレルギーがある方もアレルギーを起こす可能性が考えらるので医師ご相談してください。

※これはどんな方にでもいえる事ですが、持病をお持ちでしたりお薬を飲んでる方は自己判断せずに必ずかかりけの医師に相談してくださいね。

まとめ

  • 疲労回復の効果
  • 美肌・アンチエイジングの効果
  • 艶のある髪の毛・育毛の効果
  • 便秘改善、予防の効果
  • むくみ改善、予防の効果
  • 1日に数回分けて飲むのがおすすめ!
  • 亜鉛のサプリを飲んでる方は注意!
  • 痛風の方は医師にご相談!

いかがでしたか、ビール酵母に含まれて沢山の栄養素で、沢山の働きをしてくれ、沢山の効果が期待できますよね(#^.^#)サプリでしたら何の苦もなく続けらると思います。

粉末タイプは摂り方に工夫をしましょう。匂いや味で挫折してしまう方が多いですが頑張って飲む価値有りだと思います!(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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