ザクロは近年スーパーフルーツとして人気に火が付き始めています。そして、それと同時にザクロ酢も人気が高まっています。ザクロ酢は美容大国といわれる韓国では紅酢(ホンチョ)と呼ばれ5人に1人は飲んでいるといわれるほど親しまれているザクロ酢です。
そんなザクロ酢をせっかく飲むのなら効果的なタイミングで飲みたいですよね。ですから今回はザクロ酢をいつ飲むのが一番効果的なのか、そしてザクロ酢は太るという噂もあるのでそんな噂についても検証してみました。
ザクロ酢の栄養素と、いつ飲むのが効果的なのか?
そもそもザクロってどんな栄養素があるのか、ザクロ酢はお酢だからなんとなく身体には良さげだけど、いったいどんな栄養がありどんな効果があるのかをまずはご紹介したいと思います。
ザクロはどんな果物?
ザクロはザクロ科ザクロ属の落葉樹で、綺麗な緋色の花と赤い果実を同時に成熟させるすこし珍しい果実です。一つの果実に約800粒の種子を持つといわれています。
ザクロはかなり古くから世界中で栽培され「女性の果実」と呼ばれてきた果実です。日本では食用というよりも主には観賞用として栽培されてきました。
一方海外ではジュースにしたり果汁を料理に使ったりする国もあれば中国では整腸効果があるとされ漢方薬としてザクロの根の皮と樹皮はに使われたり害虫駆除などにも使われたりもしてきた素晴らしい果実です。
ザクロ酢に含まれる栄養素
ビタミンで免疫向上
ザクロ酢にはビタミンが豊富に含まれています。ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンK等が含まれています。ビタミンは私たちの身体には必要不可欠な栄養素です。
免疫機能の向上の手助けをしてくれり、血液中の悪玉コレステロールを減少させる働きがありLDLコレステロールを正常化させる効果が期待でき、動脈硬化や高血圧を改善する効果も期待出来ます。
ポリフェノールでアンチエイジング
ザクロはキラキラとした綺麗な果実の色を作っている色素のポリフェノールの一種でザクロ酢にはアントシアニン、タンニン、エラグ酸などが含まれています。ポリフェノールに関しては、この3つの成分の働きついて軽くご紹介します。
アントシアニンは強い抗酸化作用や抗炎症作用を持っています。人は身体に酸素を取り入れる事によって酸素をエネルギーに変換しています。しかし、その一過程で一部の酸素が活性酸素に変化してしまいます。
それ以外にも紫外線やはストレスなどで増えた活性酸素は身体の中で悪さをします。活性酸素は細部や血液を傷つけ身体をサビさせる、いわゆる老化の原因になります。
そんなアントシアニンには老化を促進させてしまう活性酸素の働きをを抑制してくれ効果が期待できます。ですからお肌のハリや弾力を維持する為にも是非とも摂りたい成分です。
そしてお肌のアンチエイジングに効果的な事に加え眼精疲労の軽減や改善の作用があるともいわれています。現代人はパソコンやスマホは欠かせない生活スタイルからで目を酷使している人がとても多いです。
なので、目を労わる栄養成分も積極的に摂るべき成分といえると思います。そういう点からもあらゆるアンチエイジングに効果的なポリフェノールの一種のアントシアニンというわけです。
もう一つ注目したいザクロ酢に含まれるポリフェノールの一種のタンニンという成分です。タンニンには美白作用にも効果が期待出来ますし、お肌の引き締め効果にも気チア出来るといわれています。
そして最後のひとつはエラグ酸です。エラグ酸にはメラニンの生成を抑制する働きがあります。メラニンはシミそばかすの天敵です。メラニンの生成を抑制しシミが出来てしまう前に出来る限り予防する事が美肌を保つ為には大切な事です。
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カリウムでむくみ解消
ザクロ酢にはカリウムも多く含まれています。カリウムがどんな働きをしてくれるかというと代表的なものは、女性の多くが悩まされているむくみの解消効果に期待が出来ます。
カリウムは身体の中に溜まった余分な塩分を体外に排出してくれる働きがあるので、塩分の取り過ぎによるむくみ解消に期待できます。それと共に塩分の取り過ぎによる高血圧の予防にも効果が期待出来るでしょう。
クエン酸でダイエット効果
ザクロ酢に含まれているまさに「お酢」にはクエン酸が豊富に含まれていて、こうのクエン酸は脂肪燃焼を促す働きや疲労回復に有効な働きをしてくれることが分かっています。
その他にも脂肪を燃焼させるには欠かせないとされているアミノ酸もしっかりと含まれているのでお酢を摂るという事はダイエットの手助けをしてくれる食品ですね。
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植物性エストロゲン
近年ザクロには女性ホルモンと同じ成分が含まれていると話題になりました。そのため女性ならではの悩みである更年期や妊活にも良いのではないのかなどといわれそれに乗じた商品が多数販売されました。
ですが、国民生活センターがザクロの成分を検査した結果女性ホルモンは検出されませんでした。ではなぜザクロには女性ホルモンが含まれているという情報に惑わされたのでしょう。
おそらく、ザクロには女性ホルモンに非常に似ている「植物性エストロゲン」が含まれていたからかもしれません。ですが、植物性エストロゲンもごく微量に含まれているだけのようです。
ザクロ酢には女性ホルモンが含まれているという噂が広くながれたことにより、更年期の緩和や妊活の為に飲み始めた方も多いようです。女性ホルモンには自律神経を整えたり、妊娠しやすくする為に子宮内膜を厚くしたりする働きがあります。
もしザクロ酢に女性ホルモンが含まれていたならそういった効果にも期待出来たかもしれませんが、先述にもあるように、実際は含まれていませんし、女性ホルモンによく似た植物性エストロゲンもごく微量しか含まれていません。
ですから、妊活や更年期の緩和の効果はあまり期待できないと考える方がいいかもしれません。
ザクロ酢いつ飲むのが効果的?
ザクロ酢をいつ飲むのが一番効果的なタイミングなのか気になるタイミングですが、は朝食と一緒に摂るのが一番効果的だといわれています。それも朝食の1番最初に飲むのが効果的だそうです。
お酢には血糖値の上昇を抑える働きがあります。ですから、ザクロ酢を飲んだ後に摂る食事による血糖値に上昇をゆるやかにしてくれてダイエットにも効果的です。
朝食からしっかりと血糖値を急上昇させない事が、その日1日のムダな食欲を抑えられる事が分かっています。ですから、朝食に、朝一番最初に口に入れるものに気を配る事は大切です。
その次におススメなタイミングは朝、昼、晩、いつの食事でもいいのですが、食後です。お酢には胃酸の分泌を促してくれるので消化の手助けをしてくれるので食後に飲むののも効果的で良いと思います。
逆に避けた方が良いのは空腹時と寝る前です。空腹時に避けた方が良い理由はお酢は強い酸性なので胃腸の粘膜が荒れてしまうからです。そして寝る前に避けるべき理由は寝る前に飲む事で酸性成分が歯の表面に長時間付いたままになります。
長時間付いたままの状態が続くと歯の表面のエナメル質を溶かしてしまうそうです。ですから、寝る前だけでなく、飲む時はストローなどを使って歯には直接つかないように工夫して飲むのも良いかもしれませんね。
というわけで、いつ飲むのが効果的かというと、ザクロ酢はお酢であるという事を念頭において空腹時を避け食事前または食後に飲むのがおススメです。
ザクロ酢って太るってホント?!
ザクロ酢は太るとういう噂をけっこう耳にする事があります。ザクロ酢は色々なメーカーから出ていますが、原材料がメーカーによって様々でお酢も米酢を使った物や黒酢を使ったものまで色々な種類があります。
さらに、飲みやすくするために甘味料が添加されているものもあれば甘味料は添加されていないシンプルな原材料のみのザクロ酢があります。単純に甘味を足してあるメーカーかそうでないメーカーのものを選ぶかによってカロリーが変わってきます。
さらにはどうやって飲むのか、どんなもので割って飲むのかにもよっても摂取カロリーは大きく変わってきます。ですから今回はザクロ酢のブームの火付け役の一つにもなったと言っても良いコストコでも人気のザクロ酢の「美酢」を見てみる事にします。
表記には45mlあたり76㎉とあります。※180ml(グラス1杯あたり)を4倍希釈で作った場合。76㎉という事は糖が添加されているジュースや甘い炭酸ジュースを飲むよりははるかにカロリーは少ないです。
ですから、甘いジュースや甘い炭酸水を飲みたくなった時の代わりにザクロ酢ジュースを飲むのは太るどころかおススメです。ザクロ酢をお水で割るのも美味しいですし、炭酸水で割っても美味しいです。
いろんなドリンクで割って楽しむ事が出来るザクロ酢です。ですが、カロリーが低いからといって1日何杯飲むと、積み重なればカロリー過多になってします、ミルク割りも美味しいといわれています。
でも、ミルクなどそのそこのカロリーがある物で割る時はその点もしっかりと気をつけなければ、途端に太る飲み物に変わってしまうので注意をしましょう。
今回はザクロ酢の中でも有名な「美酢」とういうザクロ酢のカロリーを基準にしましたが、他のメーカーによっては飲みやすくするためにはちみつが添加されていたり黒糖や砂糖が添加されていたりするものもあります。
そういったものになるとまたカロリーは大きく変わってきますので、成分表を見てどんなものが添加されているのかをしっかりと確認してくださいね。
まとめ
- ザクロ酢は空腹時を避け、食事を摂る直前、もしくは食後に飲むのが効果的
- ザクロ酢は太るお酢ではない
- 割る飲み物には気を付けましょう
ザクロ酢にはザクロの豊富な栄養素に加えお酢の良いと所も一緒にとる事が出来ます。カロリーも高くはないので、今まで甘いジュースを飲んでいた方は、そのジュースをザクロ酢割りに代えるだけでもダイエット効果が見込めるかもしれません。
そうでなくても、アンチエイジングや美肌に効果的な栄養素が豊富なザクロ酢ですから、興味がある方、美意識が高い方にとっては定期的に飲む価値ありのザクロ酢です(⋈◍>◡<◍)。✧♡