近年健康や美容、ダイエット等に良いと様々ななナッツが話題になっていますが、今回は沢山あるナッツの種類の中からスーパーやコンビニでも購入しやすいカシューナッツをご紹介したいと思います。
どのような栄養価が有り美肌効果はあるのか？ニキビへの影響はあるのかを調べてみました。加えて、やはりカロリーや糖質等も気になりますよね。その点もあわせてご紹介したいと思います。
カシューナッツのニキビへの効果や影響は？！
引用：https://www.indiamart.com
カシューナッツとは
カシューナッツとは中南米原産のウルシ科の常緑樹高木の「カシュー」の木の種子（ナッツ）の事です。カシューの木は日本では「カシューナットノキ」とも呼ばれてもいます。
カシューナッツの実は勾玉のような独特の形をしていますよね。ですから「勾玉の木」と呼ばれたりもしているんですよ。他に似も心臓の形にも似ていますよね。
なのでカシューナットノキ属を意味する学名に「Anacardium」はラテン語で「上向きに心臓」という意味が由来の名前がついていたりもします。
カシューナッツは中華料理でよく使われるので中国が発祥の地だと思われている方が多いようですが、調べてみると発祥の地については諸説ある様です。
ポルトガル人が南アメリカから植民地であるインドのゴアに植えたのがきっかけといわれている説があります。その他の説はブラジルにポルトガルが進出した際の説です。
原生していたカシューナッツを実用樹として世界各国に広めた事が普及につながったという説です。諸説ありますが共にカシューナッツが広く知られるようになったのは1850年代といわれています。
昔は種子であるカシューナッツを食用としてだけではなく色々な形で重宝され、その一つとしてカシューナッツの木は分枝をして枝を張る特徴から防風林としても重宝されていました。
食用として広く食されるきっかけになったのはインドで大規模な加工工場が建設され大量に加工できるようになり世界に輸出が可能にたった事で世界でも食されるようになりました。
それから、カシューの種子を「カシューナッツ」と呼び、果肉の部分は「カシューアップル」と呼ぼれていて、見た目は小さなパプリカに似ているんです。
この実の部分のカシューアップルは現在も食されています。しかし果実のブブは日持ちはしない為全て産地で消費されている為、私達にはお目にかかる事もまず無いのです。
大半のカシューナッツはアメリカで生産され殻付きのままインドに運ばれ、そのままインドで加工されるのカシューナッツの生産量のほどんどはインドが占めています。
カシューナッツの栄養素！見肌の効能やニキビへの効果は？！
引用：https://www.guineenews.org/
ナッツは脂質が多いといわれる食物といわれていて、カシューナッツ種実類の中でも脂質が多い方だといわれています。さらにカシューナッツの脂質の60％がオレイン酸です。
オレイン酸は動脈硬化などの生活習慣の予防効果が出来たりコレステロールの排出が期待できるオイルだといわれていますので、脂質といっても悪いものではありません。
脂質以外ではタンパク質が多くビタミンや鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルが多く含まれていて、その中でも注目すべきはカシューナッツに含まれるビタミンB１です。
カシューナッツはナッツ類の中でも松の実の次に多くビタミンB１を含んでいるナッツです。ビタミンB１は精神安定作用もあるといわれていますし、糖質をエネルギーに変える時に必要な成分です。
ビタミンB１が不足しているとうまく糖質をエネルギーに変換できずエネルギーとして燃えにくくなり体内で乳酸が溜まり疲労を感じやすくなってしまったりします。
ですから、疲労回復には必要不可欠なビタミンといってもおおげさではない栄養素です。さらにカシューナッツに含まれてる鉄も貧血予防には欠かせない栄養素です。
それから亜鉛にはカルシウムの吸収率を高める効果があるので骨粗しょう症予防としても効果が期待できる成分です。その他、血糖値を下げるインスリンの材料になったりもします。
味覚や嗅覚を正常に保つためにも必要不可欠な栄養素ですし、食物繊維も豊富ですので便秘解消、予防の効果も期待できたりと、なかなか大切な栄養素の亜鉛が多く含んでいるんです。
さらにカシューナッツが多く含む亜鉛やミネラルは美肌やお肌のアンチエイジングに欠かせないといわれている抗酸化作用を持つ酵素の材料でもあるのです。
そんな抗酸化作用に繋がるカシューナッツですから美肌の効果に期待出来ます。そして抗酸化作用は過酸化脂質の生成を抑制の働きもしてくれるので大人ニキビの予防の効果にも期待できます。
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カシューナッツの気になるカロリーや糖質
カシューナッツのカロリーは100gあたり約553Kcalです。その他の種実類の平均カロリーは約480Kcalといわれているので種実類の中でカシューナッツはカロリーは高めですね。
カシューナッツは全体の40％以上が脂質なのでどうしても高カロリーになってしまいますね。カシューナッツ1粒のカロリーは約９Kcalの計算になります。
しかし糖質は１粒あたり約0.4ｇです。ですから栄養素やカロリー、糖質など総合的に考えてあまり沢山食べるのはおススメはできません。成人女性の１日の適切摂取量は片手にのる位といわれています。
ダイエット中の方の場合、カロリー計算上は1日に13粒程度までにしておいた方が理想的かと思います。ダイエット中の方は特に適量を意識して塩や油がついていない物を選びましょう！
まとめ
- ビタミン・マグネシウム・亜鉛が豊富
- オレイン酸が多く抗酸化作用が有る
- 貧血や便秘の予防効果に期待
- 美肌や大人ニキビへの効果に期待
いかがでしたか？カシューナッツは栄養価が高くアンチエイジング、美肌、大人ニキビなのどにも効果が期待できますが、カロリーが高めなので適量を意識してください！
それと市販品には油で揚げてある物やお塩が添加されている物も多いので、出来ればローストのみの無添加の無塩の物を選んでおやつ代わりカシューナッツを取り入れるにはとっても良いと思います(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
