甘酒は甘くて美味しいだけではありません。実はダイエット効果もあり、食事制限なしで痩せられると女性に人気です。食欲に負けてしまい、いつもダイエットに失敗してしまう方は「甘酒ダイエット」に挑戦して見ましょう。
また、今回はそんな甘酒がダイエットに効果的な理由に迫ります。これを知れば甘酒に対するイメージも変わりますよ！
食事制限なしでダイエット出来るのはホント？甘酒が持つ効果とは！
甘酒ダイエットが大きな食事制限なしでも効果を期待できる理由
太る原因は基本的に必要以上に食べる事にある為、通常のダイエットは食事制限を行って痩せます。しかし、甘酒ダイエットは“食事制限なし”でもしっかりルールを守ればダイエットは可能です。
ではなぜ、食事制限なしでダイエットが可能なのかと言えば、それは次の「３つの理由（or効果）」があるからです。
- １）空腹感を減らせる
- ２）代謝を上げ脂肪燃焼
- ３）便秘の改善
甘酒にはブドウ糖が含まれており、飲むことで血糖値が上昇し、空腹感を減らせます。空腹感が減れば、食事制限が無くても食事量全体が少なくなりますので、痩せられるというカラクリです。
最近では糖質オフのダイエットが流行っていますが、糖質の特徴を逆に利用したのが甘酒ダイエットの特徴です。食事量を抑えたい方は、甘酒30mlを食べる20分前に飲むと良いと言われています。
そして、甘酒を作る為に必要な麹は酵素を含み、代謝を良くし脂肪燃焼を燃焼させる効果もあるとされます。最近は酵素ダイエットという言葉があり、酵素が着目されています。
甘酒にもそんな酵素のパワーがあるのです。（甘酒の種類や作り方によっては酵素パワーが得られない事もあり）
その他には便秘解消効果もあります。甘酒が便秘により理由は、甘酒には食物繊維も豊富に含まれているからです。きちんと便が排出されればその分だけ体は軽くなり、便がお腹に溜まらない事で、「健康」や「美容」にも良い結果をもたらします。
以上、これらの３つの理由がある為、甘酒ダイエットは食事制限なしでも痩せられるのです。
甘酒ダイエットはリバウンドしにくい！
更に、甘酒ダイエットはリバウンドをしにくいダイエット方法でもあります。短期間で痩せるダイエットとして、食事や糖質を制限するダイエット（糖質制限ダイエット）がありますが、それらの方法は食欲を我慢し、短期間で脂肪を減らす為にダイエット終了後の反動が大きいです。
しかし、甘酒ダイエットは食事制限なしで食べたいものを我慢する必要が無い為、精神的なストレスも少なく、無理なく痩せられてリバウンドもしにくいのが特徴です。
やはりダイエットをするからにはリバウンドは避けたいですよね。そういう意味では甘酒ダイエットはおすすめのダイエット方法といえます。
参考サイト：医師監修ヘルスケア大学
メリットとデメリットを知って安心甘酒ダイエット！
甘酒ダイエットは「食事制限なし」「美味しい」「美容や健康にも良い」と、様々なメリットがあります。ただ、メリットがあればデメリットもありますので、これから甘酒ダイエットをされる方はその両方を理解してからの飲むようにしましょう。
ここでは、メリットとデメリットを分かりやすく解説をしていきます。
■甘酒ダイエットのメリットをピックアップすると以下のようなものがあります。
- 手軽に始められる（ご飯だけ）
- 価格が安い
- 美と健康に良い
- 美味しい
- 子供も飲める
- 他の食品と合わせられる
甘酒ダイエットで使用する甘酒は、通販だけでなく、身近なスーパーでも販売されている事の多い食品です。また、自宅で作る事も可能で、必要なものは麹、米、水があれば作れます。ダイエットを始めるにあたってこの手軽さは大きなメリットです。
必要な材料も少ない為、あまりお金を掛けずに出来るダイエットでもあります。一般的な米麹の価格は1kgで千円前後です。1Lの甘酒を米麹200gですので、それだけで5Lもの甘酒を作る事が出来ます。
更に、甘酒は美容と健康にも良く、ブドウ糖の他にビタミンや食物繊維、さらにアルギニンやグルタミンなども含まれています。アルギニンはよく栄養ドリンクなどの成分表示に入っているアミノ酸です。
免疫力を高め、疲労回復効果や角質層の保湿の効果もあり美容にも効果が期待できます。美味しさについては、好き嫌いはあるものの、基本的に甘く、老若男女美味しく飲める飲み物でもあります。
そのまま飲んでも美味しいですし、ジャムを加えたり蒸しパンに使ったりと、アレンジレシピも豊富です。ですので、工夫次第で飽きずに、美味しく飲み続けられるのも甘酒の特徴となっています。
■次に甘酒のデメリットをピックアップすると以下のようなものがあります。
- 病気を持っている方には適さない事もある
- 体質的に合わない方もいる
- 飲み方を誤ると太る
例えば、糖尿病など血糖値を気にしなければいけない方は、甘酒ダイエットは適さない事もあります。甘酒は飲むことで血糖値を上げ、結果として空腹感を減らす働きがありますが、糖尿病の方はそれがデメリットになるのです。
また、体質的に甘酒が合わない方もいて、そのような方が飲むと気分が悪くなったり倦怠感を感じたりする人もいます。その他に、飲み方を誤ると逆に太る可能性もあります。甘酒が体に良いからと言って一気に飲み過ぎるのは逆効果です。
甘酒は自分で作る事も可能！
ちなみに、甘酒は自宅でも簡単に作れますので、健康的で楽しく続けられるダイエット法です。甘酒を作るには炊飯器を活用します。
＜自宅で甘酒を作る簡単レシピ＞
＜材料＞
- 米 1合
- 水 500CC
- 米麹 100～200ｇ
- 温度計
＜甘酒を作る手順＞
- １）おかゆをたく。米１合を綺麗に研いだら、米１合に対してお水を４合の線まで入れます。
- ２）おかゆが炊けた後に、お水を500CCさらに注ぎ、温度を６０度くらいになるまで冷まします。
- ３）温度が６０度くらいに下がったのを確認したら米麹を入れてかき混ぜます。
- ４）炊飯器に付近をかぶせて保温の状態を維持したままで約８時間ほど放置してください。
- ５）その際に２時間おきに適度のかき混ぜます。
- ６）味見をして甘くなったら甘酒の完成です！
お米と水はどこの家庭にも大抵ありますので、米麹だけ買ってくれば始めることが出来ます。自宅で甘酒を作る時のポイントとしては、60度を越さない５５度～５９度くらいで作るようにすれば酵素を死なさずに済みますので、甘酒の酵素パワーを期待できるでしょう。
まとめ
- 甘酒は空腹感を抑え、代謝を活発にし、便秘の改善が期待できるのでダイエットに効果的！
- 食事制限なしでリバウンドも少ない
- 自宅で簡単に作れる
- 甘酒ダイエットのメリットは手軽で美と健康に良い事
- 甘酒ダイエットのデメリットは体質的に合わない方もいる事
甘酒は「飲む点滴」と言われる事で有名ですが、それ以外にもダイエット効果があると分かりました。ダイエットを始めたい方は、そんな甘酒ダイエットにも注目です。甘酒が好きな方にとっては、まさに夢のようなダイエットですね。
また、甘酒はビタミンやアミノ酸も含まれ、美肌や美白効果も期待できます。甘酒ダイエットをする時には、これらのメリットとデメリットを踏まえた上で行うと良いでしょう。
特に糖尿病などの病気を持っている方は、ダイエットの前に病気の悪化に繋がる恐れがありますので、飲むときには注意が必要です。ただ、甘酒ダイエットはメリットが多いので、甘酒の飲める方、飲んでも大丈夫な方にはオススメのダイエット方法です。
